Krůtí prso s ajvarovou omáčkou v úterý 18.5.2021 ve ŠJ

Co to vlastně je ,,AJVAROVÁ OMÁČKA,,?

Tato zeleninová směs pochází z balkánských zemí, převážně Srbska a Chorvatska, kde je dokonce považována za národní jídlo. Je to směs pečených paprik s lilkem, rajčaty, chilli a česnekem. Využívá se v kuchyni jako doplněk k hlavním pokrmům, omáčka, nebo pomazánka na sendviče. Příprava tohoto pokrmu, je různá a každý má ten svůj top recept. Omáčka je připravována bez chemických přídavků, soli a konzervantů, je pasterizováná.

Složení: 75% pečené červené papriky, 12% pečeného lilku, slunečnicový olej, sůl, kvasný ocet, 5% feferonky.

Permanent link to this article: https://www.zskomenskehoporuba.cz/kruti-prso-s-ajvarovou-omackou-v-utery-18-5-2021/